主料:
后腿肉，
1块，
生菜，
1颗
辅料:
大蒜，
3粒，
生姜，
1块，
小米辣，
4个调料
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
料酒，
1勺，
白糖，
少许，
盐，
少许，
鸡精适量，
花生油适量，
花椒粉适量生菜包肉的做法步骤
1.肉和生菜清洗干净。
2.肉切成薄片剁成肉泥。
3.准备大蒜、生姜和小米辣。
4.生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈。
5.锅中烧油，油温五成热将肉末放进去。
6.肉末炒至变色。
7.小米辣、大蒜末和生姜末放进去炒出红油。
8.里面加生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精、盐和花椒粉搅拌均匀。
9.搅拌均匀关火装盘。
10.将洗好的生菜叶铺在盘子里，炒好的肉酱倒进盘里。
11.成品图。
12.等不及了，先卷起来吃一口，一个字香。
小窍门&温馨提示
里面有生抽和蚝油，盐可根据自己口味添加。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 后腿肉
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